Face au jardin des Tuileries, le Restaurant Le Meurice Alain Ducasse est la table gastronomique du palace Le Meurice. La salle reprend un style d’inspiration versaillaise, avec plafond blanc rehaussé de dorures et lustres de cristal.
La cuisine porte la signature d’Alain Ducasse et se déploie au quotidien sous la conduite d’Amaury Bouhours. Les desserts sont confiés à Cédric Grolet. Le repas prend la forme de menus dégustation en petites portions, entre tradition française et créativité.
Le guide Michelin accorde deux étoiles à cette adresse parisienne. Le restaurant ouvre uniquement le soir, du lundi au vendredi, avec fermeture le samedi et le dimanche ; les informations actualisées sont à vérifier sur le site officiel.