L’Hôtel de Paris Monte-Carlo borde la place du Casino, face au Casino de Monte-Carlo et à proximité de l’Opéra. Propriété de la Société des Bains de Mer, il s’inscrit dans le paysage monégasque par son emplacement et ses adresses de table.
Le Louis XV. Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris, où officie Emmanuel Pilon, détient trois étoiles Michelin. Le Grill, tourné vers la Méditerranée, est dirigé par Dominique Lory. Au Patio, les créations pâtissières portent la signature de Cedric Grolet.
Les Diamond Suites Princesse Grace et Prince Rainier III donnent sur la mer. L’hôtel annonce également un accès à une plage privée et un spa de 6 600 m² avec piscine. Pour les horaires, les accès et les conditions de réservation, le site officiel doit être consulté.