Fondée en 1945 par Marie Lorain au bord de l’Yonne, à Joigny, La Côte Saint-Jacques a été développée par son fils Michel puis par son petit-fils Jean-Michel Lorain. Celui-ci partage aujourd’hui la cuisine avec son neveu Alexandre Bondoux, qui compose la carte.
La blanquette de homard et la noix de ris de veau au gingembre demeurent parmi les plats signature. La maison cultive un potager, privilégie les produits locaux et a créé l’association « Dessine Nous un Avenir » pour la biodiversité. Le guide Michelin attribue deux étoiles à la table.