Dans le 1er arrondissement de Paris, le Nolinski Paris s’inscrit avenue de l’Opéra, à proximité de la Comédie-Française, du Louvre et du Palais Garnier. Classé 5 étoiles par Atout France, l’hôtel rassemble 45 chambres et suites réparties sur six étages, pensées comme des appartements privés.
La décoration porte la signature de Jean-Louis Deniot. L’adresse accueille le restaurant Charbone, dédié à une cuisine française du déjeuner au dîner, avec une carte du chef Adam Bentalha. Le Grand Salon abrite un bar à cocktails, tandis que le Nolinski Spa myBlend dispense des soins myBlend.