Emmanuel Perrotin fonde sa galerie à Paris en 1990, à l’âge de 21 ans. Depuis, Perrotin a ouvert plus d’une vingtaine d’espaces, notamment à Londres, New York, Los Angeles, Hong Kong, Séoul, Tokyo et Shanghai.
À Paris, l’adresse principale occupe un bâtiment historique protégé dans le Marais. Elle est complétée par un autre espace parisien, une galerie avenue Matignon et deux boutiques Perrotin Store, situées rive droite.
Parmi les artistes représentés figurent Sophie Calle, Maurizio Cattelan, Takashi Murakami, Jean-Michel Othoniel, Xavier Veilhan, Claire Tabouret et Lee Bae. Pour les expositions, les publications, les boutiques et les informations de visite, le site officiel donne les éléments à jour.