Rue Romiguières, avec vue sur la place du Capitole, Le Grand Balcon Hôtel appartient à l’histoire toulousaine des années 1930 et à l’épopée de l’Aéropostale. Antoine de Saint-Exupéry y descendait lors de ses séjours dans la ville, comme d’autres pilotes de Didier Daurat, lorsque la maison était une pension familiale tenue par les sœurs Marquès.
L’architecte Jean-Philippe Nuel a conçu le décor contemporain de cet hôtel 5 étoiles. L’adresse compte 47 chambres, dont la suite Saint-Exupéry, restaurée d’après des photographies d’époque, qui conserve le style de la chambre 32.
L’hôtel dispose d’un bar, accepte les animaux et propose deux chambres adaptées aux personnes à mobilité réduite. Pour les disponibilités et les conditions de séjour, le site officiel demeure la référence.