Le 1947 est le restaurant gastronomique de Cheval Blanc, au Jardin Alpin de Courchevel 1850. Signée Yannick Alléno, cette table compte environ cinq tables, une configuration qui limite fortement le nombre de couverts.
Classée créative par le Guide Michelin, la cuisine s’appuie sur les produits de Savoie. Les sauces en sont la marque, issues d’un long travail d’extraction et de fermentation mené par le chef.
Le restaurant figure dans la sélection des tables de montagne du guide et suit, comme l’hôtel qui l’abrite, le rythme de la saison d’hiver. Pour les dates d’ouverture et les modalités de réservation, mieux vaut consulter les canaux officiels. Le 1947 est classé trois étoiles dans le Guide Michelin France 2026.