À Beaune, Maison 1896 se situe place Fleury, dans le centre historique, à deux pas des Hospices de Beaune. Mirabel Hotel & Restaurant Group a restauré un bâtiment historique datant de 1896 pour y installer un hôtel boutique.
L’établissement, classé 5 étoiles, compte seize chambres, pour une capacité d’accueil de trente-quatre personnes. Il comprend également le restaurant LUC et le Bar M.
Des expériences sont à organiser autour de Beaune, notamment la truffe de Bourgogne, le vélo dans les vignes, les promenades et la découverte du cassis. Pour les disponibilités et conditions, consulter le site officiel.