À Vault-de-Lugny, près de Vézelay et de Chablis, le Château de Vault de Lugny occupe un château du XIIe siècle classé Monument historique. L’ensemble s’inscrit dans un domaine privé de 80 hectares et bénéficie d’un classement 5 étoiles Atout France.
L’hôtel compte 16 chambres et suites, pour une capacité de 46 personnes. Le restaurant gastronomique Le Valucien est étoilé Michelin depuis 2019, et l’hôtel a reçu une Clé Michelin 2026.
Les équipements comprennent une piscine intérieure chauffée à 30 °C toute l’année et un jacuzzi aménagé dans les anciennes caves voûtées. La réouverture est prévue le vendredi 27 mars ; il est conseillé de vérifier les dates d’ouverture avant toute réservation.