La Semaine de la Haute Couture présente les collections printemps-été 2027 selon le calendrier de la Fédération de la Haute Couture et de la Mode. Défilés et présentations se déploient dans différents lieux parisiens, dans le cadre officiel de la saison.
Figurent au calendrier les maisons bénéficiant de l’appellation haute couture, ainsi que des membres correspondants et invités. L’accès se fait uniquement sur invitation. Cette semaine suit la mode masculine et précède l’ouverture de l’exposition Viktor&Rolf au musée des Arts décoratifs.