Dans le village de Žman, sur l’île de Dugi Otok au large de Zadar, Villa Nai 3.3 s’inscrit dans une oliveraie de cinq siècles. Le domaine conserve un moulin centenaire, où se produit son huile.
L’architecte Nikola Bašić a creusé l’intérieur dans la colline et bâti les volumes extérieurs avec la pierre extraite. L’hôtel compte cinq chambres et trois suites, pensées comme les cabines d’un yacht, ouvertes sur les oliviers ou la mer.
Le restaurant s’inspire de l’histoire culinaire de l’île, avec l’appui d’un potager biologique et de la pêche de l’Adriatique. Spa, piscine intérieure et piscine d’eau de mer complètent l’ensemble. Le Guide Michelin lui attribue trois Clés.