The Whitby Hotel est l’une des adresses new-yorkaises du groupe hôtelier londonien Firmdale. Installé sur la 56e Rue Ouest, entre les Cinquième et Sixième Avenues, il apporte à Midtown une lecture très personnelle de l’hôtellerie, portée par la décoratrice Kit Kemp.
Couleurs vives, artisanat et œuvres d’art structurent les espaces, dans un quartier marqué par les grands hôtels américains. Les 86 chambres et suites bénéficient de fenêtres en acier de type Crittall, qui donnent à l’ensemble une présence graphique et lumineuse.
Le Whitby Bar & Restaurant accueille les visiteurs tout au long de la journée et sert le thé l’après-midi. L’Orangerie, le salon du hall et une salle de cinéma privée de 147 places complètent l’adresse, à laquelle le Guide Michelin attribue trois Clés.