Installé rue de la Paix, entre la place Vendôme et l’Opéra Garnier, Park Hyatt Paris-Vendôme rassemble plusieurs immeubles haussmanniens reconvertis. Les intérieurs signés Ed Tuttle associent pierre calcaire beige et acajou sombre dans une composition sobre et minérale.
L’établissement propose 156 chambres, dont 45 suites. Trois suites signatures disposent d’un spa privatif. Sous une rotonde avec cuisine ouverte, le restaurant Pur’ de Jean-François Rouquette est étoilé au Guide Michelin. Le Café Jeanne occupe la cour, dans un registre plus libre.
Le spa en sous-sol travaille avec les soins La Mer et réunit hammam, sauna et bain à remous. Pour les conditions d’accès, les horaires et les réservations, il est préférable de consulter le site officiel.