Ouvert en août 2020 dans un immeuble haussmannien à deux pas des Champs-Élysées, Monsieur George Hôtel & Spa marque le premier projet en France de l’architecte et décoratrice Anouska Hempel. L’hôtel compte 46 chambres et suites.
Le restaurant Galanga, étoilé au Guide Michelin, sert une cuisine aux saveurs méditerranéennes dans un décor végétal. La maison dispose aussi d’un bar, d’un jardin et d’une cave à vins, avec voiturier et réception 24 heures sur 24.
Le spa rassemble sauna, hammam, petite salle de sport et soins sur demande. Monsieur George détient une Clé Michelin. Pour les horaires, les soins, la table et les conditions de réservation, il est préférable de se reporter au site officiel.