Sur une colline dominant la plage de Palombaggia, à environ 700 mètres du sable, Les Bergeries de Palombaggia occupent un domaine de deux hectares bâti en pierre dans le style des bergeries corses. Créé en 1968 par la famille Titrant, le lieu devient hôtel-restaurant en 2007.
Membre de Relais & Châteaux et classé 5 étoiles par Atout France, l’hôtel compte 20 chambres et suites, dont plusieurs avec terrasse privée face à la mer. La Table de Mina sert une cuisine corse et méditerranéenne.
Une piscine à débordement chauffée surplombe la mer. Un buggy conduit à la plage et des massages sont proposés sur place. Maison saisonnière : le restaurant est fermé du 25 octobre 2026 au 24 avril 2027.