Restaurant gastronomique du Four Seasons Hotel George V, Le Cinq s’inscrit dans l’adresse parisienne du 8e arrondissement. Sa salle, marquée par les dorures et les moulures, s’ouvre sur le jardin intérieur du palace, dans une composition très française.
Christian Le Squer y signe une cuisine moderne fondée sur des produits de premier choix. Ses origines bretonnes affleurent particulièrement dans le travail des produits de la mer, traités comme un axe majeur de sa table. La pâtisserie, confiée à Michael Bartocetti, privilégie les fruits et le miel. Le restaurant détient trois étoiles au Guide Michelin 2026.