Ouvert en 1876 face à l’Opéra national de Vienne, près de l’Albertina, l’Hotel Sacher Wien est un cinq étoiles supérieur de 152 chambres et suites. Les espaces ont été aménagés par la copropriétaire Alexandra Winkler.
La maison rassemble les restaurants Rote Bar et Grüne Bar, le Café Sacher, le Café Bel Étage et la Blaue Bar. Elle demeure aussi le berceau de la Sacher-Torte originale, attachée à son identité viennoise.
Un Sacher Boutique Spa complète l’offre. L’hôtel a reçu trois Clefs Michelin et occupe en 2026 la 42e place du classement The World’s 50 Best Hotels. Pour les horaires des tables, du spa et de la boutique, se référer au site officiel.