Ancien pavillon de chasse du XVIIIe siècle, le Château de Germigney a été transformé en hôtel par les décorateurs Roland et Véréna Schön. À Port-Lesney, dans le Jura, cette maison classée 5 étoiles et membre de Relais & Châteaux se déploie dans un vaste parc boisé. Elle réunit 28 chambres et suites.
La Table du Château porte la dimension gastronomique de l’adresse, tandis que Le Bistrot de Port-Lesney propose une cuisine plus simple. Le spa Vinothérapie Caudalie, d’environ 500 m², rassemble hammam, sauna, bassin sensoriel et jacuzzi extérieur.
Ouvert aussi à la clientèle extérieure sur réservation, le spa complète une offre où figurent également voiturier et room service. Le Guide Michelin attribue une Clé à l’hôtel.