Villa-des-Prés s’inscrit à Saint-Germain-des-Prés dans un immeuble Art nouveau de 1911, avec des intérieurs signés Bruno Borrione. L’hôtel cinq étoiles rassemble 34 chambres, dont 14 suites, décorées d’œuvres commandées pour l’occasion et de salles de bains en mosaïque.
Les suites du dernier étage offrent des vues allant de la tour Eiffel au Sacré-Cœur. L’adresse dispose d’un bar et sert le petit-déjeuner, sans restaurant. Elle figure dans la sélection des hôtels à une Clé Michelin. Le nom appelle une précision pratique : Villa-des-Prés ne doit pas être confondue avec La Villa Saint-Germain-des-Prés, rue Jacob.