Inauguré en janvier 1989, année du bicentenaire de la parfumerie française, le Musée International de la Parfumerie prolonge un premier musée privé créé à Grasse en 1918 par François Carnot, qui comportait déjà une section dédiée à la parfumerie.
Des travaux engagés en 2006 ont doublé sa surface, portée à 3 500 m². Le parcours aborde les matières premières, la fabrication, l’industrie, le négoce, le design et les usages des senteurs, dans une ville associée à cette histoire.
Ses jardins, conservatoire de plantes à parfum, se situent à Mouans-Sartoux. Une visite guidée est prévue le samedi à 15 h. À l’automne 2026, une fermeture est annoncée le premier lundi d’octobre, novembre et décembre ; les informations pratiques sont à vérifier sur le site officiel.