Au milieu des vignes du Château Smith Haut Lafitte, dans les Graves au sud de Bordeaux, Les Sources de Caudalie portent une identité rare dans le paysage hôtelier local : l’adresse est le seul Palace du Bordelais et figure sur la liste 2026 d’Atout France.
La maison réunit 62 chambres et suites aménagées dans l’esprit d’une maison de famille. Côté table, La Grand’Vigne, restaurant gastronomique deux étoiles Michelin, est dirigé par Nicolas Masse. La Table du Lavoir propose une cuisine de bistrot nourrie par le potager biologique, près du bar French Paradox et de l’épicerie Rouge.
Le Spa Vinothérapie associe les soins Caudalie à une eau chaude naturelle. L’hôtel a obtenu l’Écolabel européen en 2023. Pour préparer un séjour, mieux vaut consulter le site officiel, notamment pour les conditions, tarifs et disponibilités.