À Caen, en Normandie, l’Hôtel Restaurant Spa Ivan Vautier se situe avenue Henry Chéron, tout près du centre historique. Classé 5 étoiles par Atout France, il compte 18 chambres.
L’établissement est ouvert toute l’année, aussi bien pour les séjours touristiques que professionnels. Le restaurant est conduit par le chef Ivan Vautier, avec une cuisine ouverte et des plats qui évoluent selon les saisons, autour de produits normands et de producteurs locaux.
Les services comprennent un parking gratuit sécurisé 24h\/24, une réception ouverte 24h\/24 et des petits-déjeuners préparés par le chef. L’adresse associe ainsi hôtellerie, table de chef et spa dans un format intimiste.