À Megève, sur les hauteurs de la route du Leutaz, dans le massif de Rochebrune, Flocons de Sel est une maison Relais & Châteaux 5 étoiles habillée de bois. La maison compte 10 chambres, déclinées en chambres, suites et mazots.
Kristine et Emmanuel Renaut y réunissent un hôtel de montagne, un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin signé par Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, et un spa situé à 1 300 m d’altitude.
L’espace bien-être comprend une piscine intérieure chauffée, un bain suédois en terrasse et un sauna. L’hôtel est également cité avec 1 Clef Michelin, dans une adresse qui relie séjour alpin, cuisine d’auteur et atmosphère de chalet contemporain.