À Sartène, dans la vallée de l’Ortolo, A Mandria di Murtoli est un hôtel 5 étoiles classé par Atout France. L’adresse compte dix chambres, réparties entre cinq bergeries, dont trois avec piscine privée, et une bâtisse principale abritant cinq chambres.
Les hébergements occupent des bergeries ou granges restaurées, dans un ensemble pensé à l’échelle du lieu. L’hôtel dispose d’une grande piscine, d’un bar, d’un parking privé, d’une conciergerie et d’un room service.
Le restaurant propose une cuisine italienne, avec trente couverts et un brasero, à l’ombre des oliviers et des orangers. Les restaurants et services du Domaine de Murtoli voisin sont accessibles sur réservation ; pour les modalités, il est préférable de consulter le site officiel.