Ouvert en novembre 2015 par le groupe Faena dans l’ancien Saxony Hotel, bâti en 1948 sur Collins Avenue, le Faena Hotel Miami Beach occupe une place centrale dans le Faena District. L’adresse conjugue mémoire architecturale et présence artistique, avec un mammouth laineux de Damien Hirst recouvert d’or et des fresques de Juan Gatti.
La scène gastronomique réunit Los Fuegos, consacré à la cuisine au feu de bois de Francis Mallmann, Pao par Paul Qui et El Secreto Omakase. Pour la soirée, le Saxony Bar et The Living Room prolongent l’expérience.
Le spa Tierra Santa Healing House, d’environ 2 000 m², s’ouvre sur la piscine et la plage. Le Faena Theater complète l’adresse avec une programmation de spectacles et de concerts de jazz.