À Pauillac, Château Mouton Rothschild propose une visite privée de ses espaces de travail et de collection. Le parcours réunit le cuvier, le grand chai à barriques, les caves à bouteilles, la salle consacrée aux tableaux originaux des étiquettes et le musée du Vin dans l’art.
Depuis 1945, chaque millésime porte une étiquette confiée à un artiste. La collection compte notamment des œuvres de Jean Carlu, Salvador Dalí et Pablo Picasso, donnant à la bouteille une dimension picturale associée à l’histoire de la maison.
Les visites, limitées à huit personnes, durent deux heures à deux heures et demie avec dégustation. Elles ont lieu du lundi au vendredi, sur réservation au moins deux mois à l’avance, et sont suspendues pendant les vendanges.