Dans la vallée du Colca, près du village de Yanque, Las Casitas, A Belmond Hotel, Colca Canyon occupe un domaine de huit hectares dans les Andes péruviennes, à environ 160 kilomètres de l’aéroport d’Arequipa. L’hôtel compte 20 casitas, dont une présidentielle, toutes dotées d’un bassin privé et du chauffage par le sol ; certaines disposent aussi d’une baignoire.
La maison compose une halte andine entre intimité résidentielle et découverte du canyon. Le restaurant Curiña sert une cuisine péruvienne contemporaine, tandis que le bar Puccq’io propose des cocktails. Le Samay Spa, une piscine extérieure chauffée, un sauna et un jacuzzi complètent les lieux. Randonnées, promenades à cheval, observation des oiseaux et des condors sont organisées dans les environs. Le Guide Michelin lui attribue trois Clés.