Géré par Rosewood, l’Hôtel de Crillon donne sur la place de la Concorde et figure parmi les Palaces parisiens de la liste Atout France 2026. Ses Salons Historiques datent du XVIIIe siècle, rappelant la profondeur patrimoniale du lieu.
L’hôtel compte 36 suites, dont dix suites Signature. Côté restauration, il rassemble Nonos par Paul Pairet, Butterfly Pâtisserie, le Jardin d’Hiver et le bar Les Ambassadeurs, ouvert sur la place. Une cave accueille aussi des dîners privés.
Le bien-être se décline avec Sense, A Rosewood Spa, un salon de coiffure David Lucas et une salle de fitness. Le programme Le Petit Crillon est consacré à l’accueil des enfants.